POLEDNÍ MENU26 / 6

  • Celerový krém s osmaženým chlebem35 Kč
  • Hovězí maso na česneku, brambory, špenát120 Kč
  • Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, bílé zelí, osmažená cibulka 115 Kč
  • Dušená cizrna a karotka s rajčaty a kari kořením, kus-kus, studená jogurtová omáčka 105 Kč

Specialita týdne

  • Telecí játra na grilu, pažitkový brambor, karamelová cibule, malý polníčkový salát155 Kč
STÁLÁ JÍDLA / NÁPOJE / MENU NA DALŠÍ DEN
Poutač na Korunní

Program klubu

30 / 6
Koncert
BROKEN.45, J!SCREAM, TRIBAL THEORY
rock - rock´n´roll

Vstupné 90,-

Kalendář všech akcí v pivovaru >>>
Varna

Varna

>>>

DNES NA ČEPU

Vinohradská 11 je nefiltrované, nepasterizované pivo plzeňského typu s bohatou vůní Žateckého poloraného červeňáku. Vyznačuje se nižší střední plností a vysokou pitelností. Naši jedenáctku vaříme z plzeňského a mnichovského sladu, z nichž pivo získává krásně slámovou barvu. Obsah alkoholu 4,2 %.

Jantarová 13 je spodně kvašený speciál jantarové barvy s vyšší plností, sladovou až mírně karamelovou chutí a střední vyrovnanou hořkostí. Třináctku vaříme z plzeňského a karamelového sladu klasickým dvourmutovým způsobem. Harmonickou chuť piva podtrhává chmelení aromatickým Žateckým poloraným červeňákem v kombinaci s "drsnějším" Premiantem. Obsah alkoholu 5 %.

APA 12 je světlý, svrchně kvašený speciál s vůní květů a citrusů, kterou pivu dává kombinace amerických chmelů Cascade a Centennial. Pro hořkost jsme zvolili německou odrůdu Magnum. K výrobě jsme použili tři druhy sladu z Čech a Bavorska včetně sladu Pale Ale. Obsah alkoholu 4,8 %..

Weiss 12 je pšeničné svrchně kvašené pivo s 55% pšeničného sladu Lehce aromatické s jemným nádechem banánů, citrusových plodů a hřebíčku. Chmeleno odrůdami Červeňák a Sládek.

PET 1L Vinohradské 11° za 79, 12° za 83, 12° Weiss za 85, 13° za 85 a IPA 15° za 99 Kč.