POLEDNÍ MENU27 / 3

  • Květáková polévka ochucená libečkem35 Kč
  • Pečená bažantí stehýnka, červené zelí, bramborový knedlík135 Kč
  • Čerstvé těstoviny "alla carbonara", parmezán110 Kč
  • Zapečené palačinky se špenátem a sýrem105 Kč

Specialita týdne

  • Telecí játra na grilu, karamelová cibule, vařený brambor, malý salát149 Kč
STÁLÁ JÍDLA / NÁPOJE / MENU NA DALŠÍ DEN
Poutač na Korunní

Program klubu

30 / 3
Přednáška
MediCafé
přednáška a diskuze na poli medicíny

Vstupné zvažte sami

31 / 3
Koncert
Legendary Buccaneers & The Wild Roots
společný křest singlů

Vstupné 120,-

Kalendář všech akcí v pivovaru >>>
Varna

Varna

>>>

DNES NA ČEPU

Vinohradská 11 je nefiltrované, nepasterizované pivo plzeňského typu s bohatou vůní Žateckého poloraného červeňáku. Vyznačuje se nižší střední plností a vysokou pitelností. Naši jedenáctku vaříme z plzeňského a mnichovského sladu, z nichž pivo získává krásně slámovou barvu. Obsah alkoholu 4,5 %.

Jantarová 13 je spodně kvašený speciál jantarové barvy s vyšší plností, sladovou až mírně karamelovou chutí a střední vyrovnanou hořkostí. Třináctku vaříme z plzeňského a karamelového sladu klasickým dvourmutovým způsobem. Harmonickou chuť piva podtrhává chmelení aromatickým Žateckým poloraným červeňákem v kombinaci s "drsnějším" Premiantem.

IPA 15 je světlý, svrchně kvašený speciál s jemnou vůní květů a citrusů, kterou pivu dává kombinace amerického chmele Willamette s Žateckým poloraným červeňákem a Kazbekem. Pro hořkost jsme zvolili německou odrůdu Magnum. K výrobě jsme použili čtyři druhy sladu z Čech a Bavorska včetně speciálního sladu Pale Ale. Obsah alkoholu 6,8 %.

PET 1L Vinohradské 11° za 79, 12° za 83, 12° Weiss za 85, 13° za 85 a IPA 15° za 99 Kč.