POLEDNÍ MENU25 / 4

  • Rajčatová polévka s cizrnou a tymiánem 35 Kč
  • Segedínský guláš, houskový knedlík115 Kč
  • Špičky z panenky se sýrovou omáčkou a mladým špenátem, čerstvé těstoviny134 Kč
  • Smažený květák, petrželkový brambor, tatarka 110 Kč

Specialita týdne

  • Grilovaný filet z lososa s bazalkovou omáčkou, pečenými bramborami a polníčkem 159 Kč
STÁLÁ JÍDLA / NÁPOJE / MENU NA DALŠÍ DEN
Poutač na Korunní

Program klubu

27 / 4
Koncert
HORÁČEK SWINGORCHESTRA
bigbandová tančírna

Vstupné 100,-

28 / 4
Koncert
SAM-OU-HELL + KOMA
rock-punk-alternative

Vstupné 100,-

29 / 4
Koncert
DE IMPERFACTION, SELFTITLED: Smells Like Music
neofunk-rock

Vstupné 100,-

Kalendář všech akcí v pivovaru >>>
Varna

Varna

>>>

DNES NA ČEPU

Vinohradská 11 je nefiltrované, nepasterizované pivo plzeňského typu s bohatou vůní Žateckého poloraného červeňáku. Vyznačuje se nižší střední plností a vysokou pitelností. Naši jedenáctku vaříme z plzeňského a mnichovského sladu, z nichž pivo získává krásně slámovou barvu. Obsah alkoholu 4,5 %.

Weiss 12 pšeničné svrchně kvašené pivo s 55% pšeničného sladu. Lehce aromatické s jemným nádechem banánů, citrusových plodů a hřebíčku. Chmeleno odrůdami Červeňák a Sládek.

Jantarová 13 je spodně kvašený speciál jantarové barvy s vyšší plností, sladovou až mírně karamelovou chutí a střední vyrovnanou hořkostí. Třináctku vaříme z plzeňského a karamelového sladu klasickým dvourmutovým způsobem. Harmonickou chuť piva podtrhává chmelení aromatickým Žateckým poloraným červeňákem v kombinaci s "drsnějším" Premiantem.

APA 12 je světlý, svrchně kvašený speciál s vůní květů a citrusů, kterou pivu dává kombinace amerických chmelů Cascade a Centennial. Pro hořkost jsme zvolili německou odrůdu Magnum. K výrobě jsme použili tři druhy sladu z Čech a Bavorska včetně sladu Pale Ale.

PET 1L Vinohradské 11° za 79, 12° za 83, 12° Weiss za 85, 13° za 85 a IPA 15° za 99 Kč.