POLEDNÍ MENU28 / 2

  • Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou35 Kč
  • Husarská roláda, bramborová kaše, okurka110 Kč
  • Kuřecí Tandoori, marinované kuřecí paličky v jogurtové marinádě s omáčkou z kokosového mléka a citronové trávy, jasmínová rýže 115 Kč
  • Cuketové placičky s tymiánem, šťouchané brambory s jarní cibulkou, tatarka 105 Kč

Specialita týdne

  • Vepřová líčka na houbách, karotka restovaná na másle, gratinované brambory149 Kč
STÁLÁ JÍDLA / NÁPOJE / MENU NA DALŠÍ DEN
Poutač na Korunní

Program klubu

1 / 3
Koncert
BREWIN´ TO THE MUSIC
J.J. Big Band

Vstupné 100,-

4 / 3
Koncert
JAZZMAZEC
jazz - rock - mazec

Vstupné zvažte sami

10 / 3
Koncert
LADA x MAYEN pro Milíčovu kapli
benefice

Vstupné zvažte sami

Kalendář všech akcí v pivovaru >>>
Varna

Varna

>>>

DNES NA ČEPU

Vinohradská 11 je nefiltrované, nepasterizované pivo plzeňského typu s bohatou vůní Žateckého poloraného červeňáku. Vyznačuje se nižší střední plností a vysokou pitelností. Naši jedenáctku vaříme z plzeňského a mnichovského sladu, z nichž pivo získává krásně slámovou barvu. Obsah alkoholu 4,5 %.

Vinohradská 12 je nefiltrovaný, nepasterizovaný premiový ležák plzeňského typu vařený na tři rmuty. Sypeme plzeňský humnový slad a k chmelení používáme výhradně Žatecký poloraný červeňák, který svými jedinečnými vlastnostmi pivu dodává jemné chmelové aroma s vyváženou hořkostí.

Jantarová 13 je spodně kvašený speciál jantarové barvy s vyšší plností, sladovou až mírně karamelovou chutí a střední vyrovnanou hořkostí. Třináctku vaříme z plzeňského a karamelového sladu klasickým dvourmutovým způsobem. Harmonickou chuť piva podtrhává chmelení aromatickým Žateckým poloraným červeňákem v kombinaci s "drsnějším" Premiantem.

IPA 15 je světlý, svrchně kvašený speciál s jemnou vůní květů a citrusů, kterou pivu dává kombinace amerického chmele Willamette s Žateckým poloraným červeňákem a Kazbekem. Pro hořkost jsme zvolili německou odrůdu Magnum. K výrobě jsme použili čtyři druhy sladu z Čech a Bavorska včetně speciálního sladu Pale Ale. Obsah alkoholu 6,8 %.

Weiss 12 je světlý, svrchně kvašený speciál s jemnou vůní květů a citrusů, kterou pivu dává kombinace amerického chmele Willamette s Žateckým poloraným červeňákem a Kazbekem. Pro hořkost jsme zvolili německou odrůdu Magnum.

PET 1L Vinohradské 11° za 79, 12° za 83, 12° Weiss za 85, 13° za 85 a IPA 15° za 99 Kč.