Vinohradský pivovar

Pivovar

Pivovar, kterým se začala psát naše historie. Celoměděná varna o objemu 25 hl je kopií varny z roku 1912 a byla vyrobena v německém Ulmu. Je opatřena přímým plynovým ohřevem, což je zcela v duchu tradice středoevropského pivovarnictví z počátku 20. století. Pivovar vznikl na místě původního Vinohradského pivovaru založeného v roce 1893.

Korunní 2506/106
101 00 Praha 10-Vinohrady

prodej a objednávky piva: +420 607 040 120
objednavky@vinohradskypivovar.cz

Nabídka piva

Na čepu

Spodně kvašená

Vinohradská 11
světlý ležák: 0,3 / 0,5 l; 52 / 69 Kč
Vinohradská 12
světlý ležák: 0,3 / 0,5 l; 52 / 72 Kč
Jantarová 13
ležák polotmavý: 0,3 / 0,5 l; 52 / 72 Kč
Káranská 9
SVĚTLÝ LEŽÁK: 0,3 / 0,5 l; 52 / 64 Kč

Svrchně kvašená

Liberator
APA: 0,4 l; 79 Kč
Enigma Encrypted
APA: 0,4 l; 84 Kč
M8
apa: 0,4 l; 79 Kč
Seaman
Gose: 0,4 l; 79 Kč
Esto Perpetua
NEIPA: 0,3 l; 79 Kč
Easy Rider
Nealko ALE: 0,4 l; 62 Kč
Less Sugars More Fun
Brut IPA: 0,3 l; 74 Kč
Hazy Galaxy
Session IPA: 0,4 l; 84 Kč
White Panda
Weissbier: 0,3 / 0,5 l; 62 / 84 Kč

Objevte všechna naše piva

S sebou

Plechovky

Vinohradská 11
světlý ležák plzeňského typu: 0,5 l; 67 Kč
Vinohradská 12
světlý ležák: 0,5 l; 69 Kč
Jantarová 13
polotmavý ležák: 0,5 l; 71 Kč
Káranská 9
světlý ležák: 0,5 l; 64 Kč
Liberator
APA: 0,5 l; 84 Kč
Enigma Encrypted
APA: 0,5l l; 89 Kč
Hazy Galaxy
Session IPA: 0,5 l; 89 Kč
Less Sugars More Fun
Brut IPA: 0,5 l; 89 Kč
Aleien
IPA: 0,5 l; 94 Kč
Seaman
Gose: 0,5 l; 84 Kč
Esto Perpetua
NEIPA: 0,5 l; 105 Kč
Whale
neipa: 0,5 l; 105 Kč
Dolce Vita
Czech Italian Pilsner: 0,5 l; 89 Kč
Black Panda
tmavý ležák: 0,5 l; 74 Kč
M8
APA: 0,5 l; 84 Kč
White Panda
Weissbier: 0,5 l; 79 Kč

Pivní sety

Výběr 6× ležák
Výběr spodně kvašených piv z naší nabídky: 6× 0,5 l; 395 Kč
Výběr 6× ale
Výběr svrchně kvašených piv: 6× 0,5 l; 526 Kč
Výběr 8 plechovek mix – dárkové balení
perfektní dárek pro pivní nadšence: 8x 0,5 l; 699 Kč

Objevte všechna naše piva

Sudové pivo

Keg 50

Vinohradská 11
světlý ležák plzeňského typu: 50 l; 3100 Kč
Vinohradská 12
světlý ležák: 50 l; 3200 Kč
Jantarová 13
polotmavý ležák: 50 l; 3300 Kč
Liberator APA
american pale ale: 50 l; 3800 Kč

Keg 30

Vinohradská 11
světlý ležák plzeňského typu: 30 l; 1860 Kč
Vinohradská 12
světlý ležák: 30 l; 1920 Kč
Jantarová 13
polotmavý ležák: 30 l; 1980 Kč
Liberator APA
american pale ale: 30 l; 2280 Kč

Keg 20

Vinohradská 11
světlý ležák plzeňského typu: 20 l; 1240 Kč
Vinohradská 12
světlý ležák: 20 l; 1280 Kč
Jantarová 13
polotmavý ležák: 20 l; 1320 Kč
Liberator APA
american pale ale: 20 l; 1520 Kč

Všechny ceny jsou včetně DPH. Na vyžádání jsou dostupné i desetilitrové sudy. Naše sudy mají plochý narážecí systém, tzv. „žehličku“ (flach, A system).

pronájem výčepního zařízení: 600 Kč/týden, poté 100 Kč/den
záloha za výčepní zařízení (pouze v hotovosti): 10 000 Kč
záloha naražeč: 800 Kč

Objednat sud

Restaurace

pondělí–sobota 11–24, neděle 11–22

rezervace: +420 602 549 557
rezervace@vinohradskypivovar.cz

pronájmy a soukromé akce:
sara.smolkova@vinohradskypivovar.cz

dodavatelé: +420 608 263 982
fililp.kudrna@vinohradskypivovar.cz

Denní a stálé menu

Polední menu

pondělí 7. 7.

Kapustová polévka se slaninou: 65 Kč
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami: 195 Kč
Čevapčiči s petrželkovými bramborami, hořčicí a cibulkou: 175 Kč
Krémové hříbkové rizoto s gorgonzolou: 185 Kč
specialita týdne
Vepřová krkovička sous vide s tymiánem, pastiňákovým pyré, restovanými zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou: 285 Kč

úterý 8. 7.

Hrachová polévka se slaninou a osmaženým chlebem: 65 Kč
Pečené farmářské kuře, mačkané brambory s máslem, okurkový salát: 185 Kč
Restovaný losos s cherry rajčaty, bazalkou a čerstvými těstovinami: 195 Kč
Květákové placky s kari, rajčatová salsa s chilli, listový salát a dip ze zakysané smetany: 175 Kč
specialita týdne
Vepřová krkovička sous vide s tymiánem, pastiňákovým pyré, restovanými zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou: 285 Kč

středa 9. 7.

Polévka s uzeným trhaným masem a kroupami: 65 Kč
Hovězí pečeně po pražsku s basmati rýží a jarní cibulkou: 195 Kč
Zeleninový tažin s trhaným kuřecím masem, cous-cous, jogurtová omáčka s mátou: 185 Kč
Smažená hlíva ústřičná s petrželkovými bramborami a naše tatarská omáčka: 175 Kč
specialita týdne
Vepřová krkovička sous vide s tymiánem, pastiňákovým pyré, restovanými zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou: 285 Kč

čtvrtek 10. 7.

Slepičí vývar s nudlemi, masem a kořenovou zeleninou: 65 Kč
Trhaná vepřová uzená plec s bramborovou kaší s parmazánem a rajčatovým salátem: 185 Kč
Restovaná kuřecí prsa s brokolicí a modrým sýrem v krémové omáčce, čerstvé těstoviny: 185 Kč
Čočka na kyselo se sázeným vejcem a kyselou okurkou: 175 Kč
specialita týdne
Vepřová krkovička s tymiánem připravená metodou sous vide s pastiňákovým pyré, restovanými zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou: 285 Kč

pátek 11. 7.

Dršťková polévka: 65 Kč
Pomalu pečené vepřové karé se žampionovou omáčkou, basmati rýží a jarní cibulkou: 185 Kč
Čerstvé těstoviny alla carbonara se sýrem grana padano: 195 Kč
Naše zelňáky (bramborové placky s kysaným zelím) s malým zeleninovým salátem: 175 Kč
specialita týdne
Vepřová krkovička sous vide s tymiánem, pastiňákovým pyré, restovanými zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou: 285 Kč

Stálá nabídka

Předkrmy a jídla k pivu

Nakládaný/grilovaný sýr dle nabídky: 139 Kč
Škvarková pomazánka ve skleničce, cibulka: 139 Kč
U nás uzený vepřový bok a vejmrda s kyselou okurkou: 189 Kč
Buřty na černém pivu: 189 Kč
Rillettes z vepřového masa s cibulkou a hořčičnou omáčkou: 169 Kč
Kachní paštika s lískovými ořechy a švestkovou omáčkou, cibulová marmeláda, chlebový chips: 179 Kč
Tlačenka s cibulkou a estragonovým octem: 149 Kč
Pražené solené mandle: 99 Kč

Polévky a saláty

Polévka dle denní nabídky: 65 Kč
Studená polévka z pečených rajčat a paprik s bazalkou: 75 Kč
Listový salát s marinovanými hruškami a karamelovými ořechy, grilovaný kozí sýr, medový dresing a balzamikové glazé: 269 Kč
Mix listových salátů s ančovičkovým dresinkem, rajčaty, smažené kuřecí proužky, parmezánové chipsy: 269 Kč

Hlavní chody

Řízek z přeštického prasátka, lehký bramborový salát: 299 Kč
Rolované farmářské kuře marinované v brandy, mačkané brambory s máslem, restované houby portobello s mladým špenátem, šalotková omáčka: 289 Kč
Trhaný hovězí brisket s pečenými batáty a restovanou kadeřavou kapustou, farmářský dresing: 299 Kč
Grilované medailonky z vepřové panenky, hříbková omáčka s gorgonzolou, restované grenaille, jarní cibulka: 359 Kč
Pečená vepřová žebra s naší fermentovanou zeleninou a chipotle majonézou: 339 Kč
Těstoviny s houbovým ragú a zakysanou smetanou: 269 Kč
Pečené brambory grenaille s rozmarýnem a konfitovaným česnekem, dip z čerstvého sýra a pažitky: 189 Kč

Dezerty

Rebarborový crumble s hruškami, drobenkou a vanilkovou zmrzlinou: 129 Kč
Ovocné knedlíky se šlehanou zakysanou smetanou a mandlemi: 149 Kč
Naše pivní zmrzlina: 99 Kč
Čokoládová pěna s lesními plody a šlehačkou: 99 Kč
Dort dle denní nabídky: 119 Kč

Nápoje

Nealko pivo

Maisel’s Weisse: 0.33 l; 54 Kč
Maisel Pale Ale: 0.33 l; 54 Kč
Birell světlý / polotmavý: 0.33 l; 54 Kč

Panáky

Tuzemák Bartida: 0.04 l; 75 Kč
Malteco 10Y: 0.04 l; 99 Kč
Diplomatico 12Y: 0.04 l; 138 Kč
Zacapa 23Y: 0.04 l; 128 Kč
CRYO vodka: 0.04 l; 85 Kč
Jameson: 0.04 l; 85 Kč
Laphroaig 10Y: 0.04 l; 129 Kč
Glenfiddich 12y: 0.04 l; 139 Kč
Fernet: 0.04 l; 75 Kč
Jägermeister: 0.04 l; 85 Kč
Peppermint likér Bartida: 0.04 l; 72 Kč
Tanqueray: 0.04 l; 85 Kč
Bombay Sapphire: 0.04 l; 75 Kč
Slivovice: 0.04 l; 99 Kč
Grappa Marzadro Tradizionale: 0.04 l; 99 Kč
Jack Daniels / Fire: 0.04 l; 95 Kč

Nealko

Mattoni neperlivá / perlivá / jemná: 0.33 l; 49 Kč
Tonic / ginger: 0.25 l; 59 Kč
Coca-cola / zero: 0.33 l; 59 Kč

Čaje a další teplé nápoje

Čaj porcovaný Eilles (černý, zelený, ovocný, heřmánek): 54 Kč
Čerstvá máta / horký zázvor: 59 Kč
Grog / horká griotka: 65 Kč
Svařené víno: 65 Kč

Káva od mamacoffee

Espresso: 49 Kč
Cappuccino: 60 Kč
Irská káva: 74 Kč

Limonády a džusy

Pomeranč / multivitamin / jablko: 0.2 l; 45 Kč
Citron / grep: 0.5 l; 74 Kč
Limonáda dle sezónní nabídky: 0.5 l; 64 Kč

Rozlévané víno

Primitivo (Itálie): 0.25 l; 98 Kč
Tannat Merlot (Uruguay): 0.25 l; 95 Kč
Pinot Chardonnay Sedlák (Morava): 0.25 l; 89 Kč
Rulandské šedé (Morava): 0.25 l; 118 Kč
Riesling GH Von Mumm (Německo): 0.1 l; 59 Kč
Veltlínské zelené (Morava): 0.1 l; 49 Kč
Rosé dle nabídky: 0.1 l; 49 Kč
Prosecco: 0.1 l; 49 Kč

Ostatní

Merch

Pivní sklenice Tubinger s naším logem: 89 Kč
Tričko s logem VP – různé varianty: 490 Kč
Látková taška s logem VP: 220 Kč

Rezervujte si stůl

Klub

Sál Vinohradského pivovaru je místem, kde pořádáme koncerty, divadla, přednášky, projekce nebo programy pro děti. Je rovněž možné si sál pronajmout k firemním akcím, soukromým oslavám nebo veřejným produkcím. Sál je vybaven projektorem, plátnem a ozvučením a jeho kapacita je 100 návštěvníků.

produkce a kontakt:
klub@vinohradskypivovar.cz

Program

Červenec

Srpen

Zobrazit všechny události