Mr. White

Mr. White. Typická, zároveň přelomová NEIPA. Poprvé jsme totiž využili vlastní propagační stanici a sami si pomnožili čerstvé tekuté kvasnice od White Labs. Ty jsou proslulé svou čistotou a kvalitou i tím, že svými vlastnostmi příznivě ovlivňují výslednou kvalitu piva. I díky nim je Mr. White správně šťavnatá, má typickou sametovou konzistenci a mléčný vzhled. Díky delšímu doznívání, plnému tělu a nízké hořkosti nádherně vyniká výrazné chmelové aroma. Chmely Mosaic a Talus dodávají tóny tropického ovoce, grapefruitu, manga a broskví s jemným zemitým charakterem. Ječné slady, pšenice a ovesné vločky mají podíl na svěží žluto-oranžové barvě a mlhavé konzistenci.