Liberator Non-Alcoholic
nealkoholický american pale ale
- Kvašení:
- Svrchní
- Styl:
- Nealkoholický american pale ale
- ABV:
- 0,5 %
- EPM:
- 11
- Voda:
- Pražská řádová voda
- Slady:
- Plzeňský, Pšeničný
- Chmely:
- Centennial, Mosaic
Nealkoholická verze našeho oblíbeného Liberator APA vyrobená membránovou technologií. Liberator APA je světlé svrchně kvašené pivo. Nižší hořkost doplňuje příjemné chmelové aroma odrůd Centennial a Mosaic použitých i pro chmelení za studena. Ze sladů jsme vybrali plzeňský, mnichovský a karamelový. Výsledkem je pitelné, svěží a lehké pivo. Chutná a voní po tropickém ovoci (ananas, mango) a po mandarinkách. Při tvorbě jeho receptury jsme se inspirovali názvem amerického bombardéru Consolidated B-24 Liberator, podle jehož označení jsme zvolili výslednou hodnotu IBU 24.
